SABOR A CEREZA

Por fin es tiempo de cerezas! Se me alegra la vista cuando veo los mercados repletos de mi fruta preferida. Supongo que no os sorprenderéis de mi debilidad por las cerezas despues de mi post SAKURA O FLOR DE CEREZO… Me apasiona el aroma de su flor y me encanta el sabor de su fruto!!! Pero es que además tanto el color como la forma de las cerezas, me resultan de lo más apetitosas sólo con mirarlas:

la-cerezaMi “historia de amor” con las cerezas comienza hace muchos años. Fué con la serie TWIN PEAKS. Ya os he comentado más veces lo importante que son para mi mis hermanos, tengo la fortuna de tener una madre que siempre ha fomentado nuestra relación. Si echo la vista atrás y miro mis momentos importantes siempre han estado a mi lado. Esta serie de tv especialmente me recuerda a uno de ellos con el que tantas cosas hemos compartido y que tan importante es en mi vida. Era la primera serie de tv que veíamos “para mayores” y nos parecía el colmo de la sofisticación. Nos encontrábamos “muy interesantes” y muy “cool” viendo con avidez cada capítulo de aquella serie memorable. Teniendo en cuenta que nuestras anteriores series predilectas habían sido “El Príncipe de Bel Air” y “Salvados por la campana” , Twin Peaks era realmente un gran salto a esa edad en la que lo que más deseas en el mundo es “ser mayor”.

twin peaks tarta de cereza

Para l@s que no la hayáis visto os la recomiendo, con el paso de los años no ha perdido su encanto. El universo creado por David Lynch sigue atrapando desde el primer momento, es un icono de una estética fabulosa. Su BSO sigue resultando hipnotizante, es escuchar los primeros acordes de la música y ya te traslada a ese mundo Twin Peaks.

cerezasEl inolvidable Agente Cooper estaba enganchado a la tarta de cereza. Son muchas las escenas en las que aparecía saboreando y alabando esta tarta que a mi tanto me llamaba la atención. Os dejo la auténtica receta de la CHERRY PIE de Twin Peaks

cerezasEn España a pesar de tener unas extraordinarias cerezas , no es muy común encontrar postres hechos con ellas. Por lo que a mi esa tarta de la serie me parecía tan original…yo quería probarla! Desde entonces se me van los ojos a todo lo que tenga cerezas…

cerezas

Otra de las debilidades de este agente del FBI eran los dónuts… ¿Qué os parecen estos DONUTS DE CEREZAS ?

cerezasOtro postre típicamente americano que me encanta es la tarta de queso. Si le añadimos cerezas y lo presentamos en unos tarros tan preciosos como estos, creo que se convierte en una de las cosas que más me pueden apetecer…

cerezasO en esta otra presentación tan bonita en unos vasitos… Y la RECETA de tarta de queso con cerezas por si nos animamos a hacerla.

cerezas

Y si la reposteria americana me encanta, la francesa no se queda atrás… así que cuando descubrí en uno de mis blogs preferidos de cocina esta magnífica receta de CLAFOUTIS DE CEREZAS Y ALBARICOQUES se me hizo la boca agua… De este fin de semana no pasa sin probar a hacerla!

cerezasDespues de estas fotos tan apetitosas me daba un poco de corte poner una mía pero me he atrevido porque no quiero que os perdáis esta receta del BIZCOCHO DE CEREZAS . Sale delicioso y tan jugoso que no podía dejar de enseñároslo. Yo le pongo yogur griego en vez de natural y tamizo la harina. El resto de la receta la hago igual y me sale estupenda.

cherry garcia¿Habéis probado este helado de cereza con trozos de chocolate? Es de CHERRY GARCIA y es mi preferido!

cerezasAunque la verdad es que no he encontrado ninguna otra marca que los haga con sabor a cereza así que tampoco tengo donde comparar…. Por lo que cuando ví este helado hecho con esta heladera me pareció una idea genial!

batido cereza

En verano me encanta merendar este batido de cereza que me hago con leche y yogur. Está riquísimo y no tiene ningún misterio: en la batidora batimos leche fría y yogur de cerezas. Otra vez más no es fácil encontrar este sabor. Yo tengo que comprar un paquete familiar de sabores en MERCADONA para conseguirlo, porque compré uno individual en otro lado y no sabe a nada…éste en cambio está muy rico pero como tiene trocitos yo cuelo el batido para que no me queden restos (manías, que tiene una…)

cerezas

Aunque por elegir me quedaría con esta merienda!!! No estaría mal para nuestro brunch, verdad?

La receta básica para hacer muffins sencillos y esponjosos la podéis encontrar en mi post sobre MUFFINS.

cereza

Y uno de mis “caprichos ocultos”…. Me encanta la Coca Cola de cereza!!!! ¿La habéis probado? Hace muchos años la empezaron a vender en España y la retiraron porque no tuvo ningún éxito (está claro que soy una “incomprendida” en mi pasión por este sabor…). Aunque ahora parece que ha vuelto a comercializarse. Yo me la compro en la sección de productos internacionales en CARREFOUR PLANET y de vez en cuando me marco “mi momento cherry coke”!

cereza picota

En cambio cada vez que ofrezco uno de estos caramelos no hay nadie a quién no le gusten. Y es que estos caramelos PIKOTA con sabor a cereza triunfan!

cerezasEspero que con estas propuestas os haya apetecido probar a utilizar esta fruta. Y es que además de su sabor, las PROPIEDADES DE LAS CEREZAS son muchas: desintoxicantes, diuréticas y laxantes gracias a su gran contenido en fibra… toda una fuente de minerales y perfectas para la “operación bikini”.

propiedades cereza

Antes de hacer ejercicio, tomar zumo de cereza alivia algunos de los síntomas de daño muscular que ocasiona el deporte según un artículo publicado por el “British Journal Sports Medicine” .

cereza

Y además son tan bonitas y decorativas…  Más  propuestas en mi post IDEAS PARA SAN VALENTIN.

¿Quieres aprender a comer sin remordimientos, culpa o prohibiciones?

¿Quieres mirarte al espejo y que te guste lo que ves?

Descubre cómo conseguirlo, visitando ahora la web de MÉTODO ANCLA.

coaching-para-adelgazar 


Os dejo una de las escenas más emblemáticas de Twin Peaks… A mí me dejó fascinada las habilidades de Audrey en su momento…

Si os ha gustado el post y se os ocurre que a alguien más le puede interesar, por favor compartidlo. Mi mayor motivación son vuestras visitas y comentarios.  Así que os espero con ilusión el próximo jueves. Pero si durante la semana os apetece seguir compartiendo un brunch, os estaré esperando en FACEBOOK.

PATRICIA

Recordad que pinchando en las fotografías siempre os dejo el enlace de la fuente original si he podido encontrarla, y que pinchando sobre los enlaces escritos en otro color podréis encontrar información detallada sobre el tema. Parte de “la gracia” de mi blog es mostraros el trabajo de otras personas que son realmente interesantes!

 

También te puede interesar:

27 pensamientos en “SABOR A CEREZA

  1. Me parece que he oído hablar de esa serie en otro blog, pero no la he visto :S
    Las cerezas están riquísimas!!! Aunque yo soy más amiga de las fresas y la sandía, pero las cerezas también me encantan. Tengo unos pendientes de cerezas monísimos XD
    Yo AMO la tarta de queso. Cada vez que como o ceno en un restaurante, si la sirven, es el postre que pido siempre 😛
    No sabía que existía Coca Cola de cereza. Sabía que existía la cerveza, porque la he probado y está deliciosa!! No recuerdo qué marca era, pero si te digo que tenía muchos grados… jaja.
    Ah, y las cerezas también son muy buenas para el cutis 😉
    .Estelle.

    • Gracias Estelle! A ver si te animas a ver aunque sea el piloto de Twin Peaks porque creo que la estética te vá a encantar… Muchas gracias por tus sugerencias voy a probar la cerveza de cereza si la encuentro. Y es verdad que ahora hay muchos tratamientos para la piel a base de cereza, tiene muchas propiedades antioxidantes. Yo no las he probado tampoco aún pero con el imán que tienen las cerezas sobre mi en cuanto lo vea seguro que pico…

  2. Que precioso post!! me encanta las imagenes, tus fotos, las recetas, me relaja cocinar, voy a imprimir la receta de tu bizcocho lo hago seguro este fin de semana, igual hoy!! mmm que delicia, se me estan ocurriendo algunas cosas para el fin de semana con la tematica de las cerezas!!. Tengo curiosidad por la serie, seguro vere algo ehh, Hoy estoy vestida de rojo no cereza pero me siento a juego jejeje. Besos y gracias por este post tan BONITO!!

  3. Hola Patricia!! que post tan bonito me encantan las fotos!! pues sabes que mis padres son de un pueblo de el Valle del Jerte?’ De allí son la mejores cerezas! : ) yo todos los años tengo la suerte de comerlas y me encantan!! Por otro lado los cosmeticos con olor a cereza me parecen una delicia!! besos guapa!!

    maria
    http://www.mariatrschic.com

  4. Oooh soy adicta a los caramelos pikota!! llega un momento que los tengo que esconder y no por el pequeño sinó por mi!! Mi madre es de Granada y he vivido allí mucho años la experiencia de recogerlas del árbol directamente. Era algo especial y algo que desde hace muchos años ya no puedo hacer por diferentes motivos, una pena. Sí… soy “cererera”!!! Un beso guapa.

  5. Impresionante post Patricia. ¡De los mejores!, nos encanta ver la dedicación y el cariño con el que los haces. Nosotros también veíamos Twin peaks, jeje. Nos quedamos con las recetas que nos propones para hacerlas en nuestro catering y poder invitarte. Un beso

    • Qué ilusión me hace que os haya gustado!!! Ya sabéis que yo soy fan de vuestro catering…así que si además añadis a vuestro estupendo repertorio alguna receta con cerezas ya era lo que me faltaba… ja,ja. Muchas gracias!!

  6. Hola Patricia, un jueves más¡¡: oye me ha encantado tu post. ¡¡Qué recuerdos la serie Twin Peaks, madre mía, me encantaba la estética, la intriga, y su música, como dices, era empezar a oir los primeros toques de la canción y ya me abstraía …. y esas tartas de cereza que se comía el protagonista¡¡ Oye no puedo ver la receta de tu bizcocho, no sé porqué pincho y no se abre… pero me gustaría tenerla, tiene una pinta fantástica. Felicidades un dia más por un post tan elaborado y echo con tanto amor. Hasta el próximo jueves (si no fuera mucha molestia ¿podrías mandarme la receta por mail? Bss y feliz semana 😀

  7. .¡¡..La cereza es mucha cereza !! Reconozco que tengo una inclinación particular por esta fruta. Lo tiene todo en fresco como cocida…sabor, color, textura..vamos que no tiene precio y por eso algunas veces se disparan los euros. Mira que las fresas son muy sensuales y con mucho sabor (no todas) pero me quedo con un par de cerezas con sus rabitos. Son lo mejor hasta para decorar un plato o un paquete como la foto que has publicado. Muy buen post y gracias por el clafoutis mencionado.

    • Me hace mucha ilusión que te haya gustado!! Espero que después de tu pedazo viaje nos sorprendas con recetas que hayas fichado por allí…Me encantan todas tus recetas y lo bien que las explicas, como no iba a mencionar ese pedazo de clafoutis que nos has enseñado a hacer!!!

  8. A mi tb me encantan las cerezas! Ademas empiezo a comerlas y cuando me quiero dar cuenta llevo ya un monton!!
    Q preciosas las fotos!!
    Feliz fin de semana

  9. Q post mas chulo!!! Q gracia me ha hecho el video de Twin Peaks!!! Y la cherry coke, este blog es una maravilla, cuantisimas ideas y q bonito todo, eres lo MAS!!!

  10. Me encantan las cerezas, de hecho esta semana casi no he comido otra fruta. ¡Qué coincidencia! Me pasa parecido a ti, me chiflan los caramelos que has mencionado y los donuts, tartas etc que llevan cerezas. ¡gracias por compartir! 😉 Bsts

  11. Precisamente hace unos dias comentaba que la CherryCoke para mi era una delicia y que no se por qué la retiraron.
    A mi tambien me encantan las cerezas, es de las pocas frutas que como con gusto, asi que fijate, estoy deseando que llegue la temporada de esta delicia.
    Los caramelos pikotas tambien me encantan, pero intento no comer demasiadas que tienen pinta de engordar mucho, jejeje.
    Y la tarta de queso con cerezas.. mmmm me has dado una idea para hacer un postre éste fin de semana!
    Besos guapa!

  12. Pingback: FRUTOS ROJOS | Compartimos un brunch?

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *