HIERBAS AROMÁTICAS

Una de las propuestas que más gusto en el post de la semana pasada, fue la foto del carrito con las hierbas aromáticas en la cocina.

 Las plantas aromáticas tienen infinidad de usos.

HIERBAS

Así que la publicación de esta semana va a estar dedicada a las hierbas aromáticas y especias.

especias-para-cocinar

Vamos  a comenzar con una guía para el uso de plantas aromáticas y especias muy útil.

plantas aromáticas

Aunque en algunas culturas gastronómicas su uso está muy extendido, yo prefiero no abusar de ellas para no disfrazar los sabores cuando la materia prima es buena. 

limonada

Yo me inclino más a utilizarlas para dar un toque especial a cualquier plato o incluso bebida.

plantas aromáticas

¿Quieres saber cuáles son las plantas aromáticas más utilizadas en la cocina?

plantas aromáticas

Se pueden tener frescas siempre a mano y hacer uso de ellas cada vez que queramos añadir sabor a cualquiera de nuestros platos.

plantas aromáticas

Me parece que además quedan preciosas para decorar y aromatizar.

hierbas aromáticas

No me faltan nunca en la cocina, un par de ellas por lo menos.

plantas aromáticas

Siempre tengo plantadas en una de mis jardineras de la terraza.

hierbas para cocinar

Una guía de hierbas para cocinar muy útil.

invernadero terraza

Me encantaría poner un invernadero para terraza como éste para tener mis plantas todo el año.

invernadero Ikea

Pero he preferido empezar con este invernadero pequeñito de Ikea.

Otra forma de tener hierbas aromáticas todo el año es secándolas.

¿Te apetece saber cómo secar hierbas aromáticas?

secar hierbas

El truco está en secarlas boca abajo.

secar hierbas

 Parece entretenido.

hierbas aromáticas en aceite

¿Cómo conservar hierbas aromáticas frescas en aceite de oliva?

plantas medicinales

Además de aderezar los platos, se pueden utilizar con fines medicinales. Descubre las plantas medicinales más efectivas y sus usos.

HIERBAS PARA EL BAÑO

¿Te apetece un baño con hierbas relajantes?

A la quema de hierbas aromáticas se le atribuyen propiedades sanadoras y purificantes.

ambientadores caseros

Otra opción con las hierbas aromáticas y especias, es hacer ambientadores caseros.

 Una ramita de hierba aromática para decorar la mesa. Sencillo y precioso.

envolver regalos

 O envolver regalos.

ilustraciones botanicas

Para descargar gratis estas preciosas láminas de plantas aromáticas. 

Me despido esta vez sin poder asegurar si podré seguir publicando semanalmente. Estoy hasta arriba de trabajo con mis sesiones de coaching para adelgazar, que están teniendo bastante éxito y apenas me dejan tiempo libre. Por lo que prefiero publicar con ganas e ilusión como hasta ahora. Sin hacerlo deprisa y corriendo. Quiero seguir disfrutando mientras preparo cada uno de los post como siempre. 

plantas aromáticas

Descubre cómo te puedo ayudar no sólo a adelgazar, sino a lograr aquello que te hayas propuesto y te esté costando conseguir. Descubre cómo conseguirlo, visitando ahora mi web de MÉTODO ANCLA.

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PATRICIA

Recordad que pinchando en las fotografías siempre os dejo el enlace de la fuente original si he podido encontrarla, y que pinchando sobre los enlaces escritos en otro color podréis encontrar información detallada sobre el tema. Parte de “la gracia” de mi blog es mostraros el trabajo de otras personas que son realmente interesantes!

También te puede interesar:

RECOGER LO QUE SE SIEMBRA

Me gusta la idea de recoger lo que antes hayamos sembrado.

el huerto

Yo me encuentro en ese momento fascinante en el que empiezan a salir los primeros brotes verdes de las semillas del esfuerzo y la dedicación.

huerto casero

Mi proyecto de MÉTODO ANCLA coaching para adelgazar, está empezando a brotar y estoy muy ilusionada.

huerto en casa

Pero me gusta el concepto de recoger lo que se siembra no sólo metafóricamente…

el huerto

Cultivar, sembrar o plantar, y esperar a que crezca.

sembrar

Me arrepiento de no haber hecho un pequeño huerto cuando tenía una casa con terreno para hacerlo. Pero recuerdo disfrutar mucho con la jardinería.

huerto en casa

Con este sencillo DIY se puede dar una nota de color a las herramientas de jardinería.

HUERTAAhora que no dispongo del espacio para hacerlo, echo de menos la sensación de hundir las manos en la tierra.

huerto en casa

Pero agudizando el ingenio, podemos disfrutar de nuestro pequeño huerto casi en cualquier parte.

huerto en casa

Tener nuestra mini cosecha de productos frescos.

huerta casera

Otra opción de la que ya te hablé en el post sobre ENSALADAS, es la de los huertos urbanos.

huerto casero

Recolectar y disfrutar de lo que uno mismo ha sembrado, le da un sabor especial.

huerta en casaAdemás de evitar ese sabor a cámara refrigerada que muchas veces encontramos en la fruta y verdura que se comercializa.

huerto

Y disfrutar la mejor fruta y verdura de temporada.

calendario de siembra

Para montar un huerto en casa te dejo un manual de agricultura urbana.

cómo montar un huerto en casa

¿Te imaginas tener tu propio huerto en la cocina con este Nano Garden?

huerto en casa

Otra opción menos sofisticada pero preciosa y muy fácil de hacer.

huerto en casa

Me despido con una de las cosas que más me relaja…regar!  El olor a tierra mojada después de  haber regado me encanta.

huerta

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DAMOS UNA VUELTA EN BICI?

¿Os apetece que demos una vuelta en bici?

montar-bici

 ¿Os gusta montar en bici?

Yo tengo que confesar que no lo hago desde hace muchos años.

bicicletas

Sin embargo cuando era pequeña, no me bajaba de mi BH roja…

bici

La bici era el regalo estrella en Navidad. Recuerdo cuando los Reyes me la trajeron. Y a mi hermano una MOTORETA con la que se creía diez mayor (a esa edad en la que parecer mayor es la máxima aspiración de todos).

montar-en-bici

 Las vacaciones las recuerdo subidas a una bicicleta con toda la pandilla de amigos.

bici

Pero mi idilio terminó cuando me pegué un buen bofetón en una cuesta abajo en la que casi me dejo los dientes!

Desde entonces cogí manía a la que hasta ese momento había sido mi gran compañera de aventuras. Y nunca más.

bici

Pero ahora me está volviendo a picar el gusanillo… Con tanta bici por todas partes.

bicicletas

Y todos tan aparentemente felices subidos en sus bicicletas!

pareja en bicicleta

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Esta mini maceta para la bici me ha hecho mucha gracia.

cesta bicicleta

Si le pusiera una cesta, probaría a hacer este DIY tan bonito.

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O esta forma de personalizar el timbre.

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 Para ir de picnic con la bici, este ingenioso invento me ha parecido muy original.

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