BEBIDAS

Después de decorar nuestras mesas de verano y de haber preparado deliciosas ensaladas, pensaba que faltaba algo igualmente importante para este brunch veraniego tan especial… Las bebidas!

En esta ocasión os propongo bebidas bien fresquitas que nos sirvan de alternativa a los refrescos.

Recetas e ideas para presentar estas bebidas refrescantes tan originales y apetecibles.

AGUA

Con este calor tan intenso no debemos olvidar lo importante que es hidratarse bien en verano. Y más si realizamos algún ejercicio físico.

FRAMBUESAS

La fruta en esta temporada es especialmente vistosa además de sabrosa, por lo que podemos encontrar un montón de ideas para saciar nuestra sed de una forma mucho más apetecible y saludable. Como estas 5 bebidas naturales perfectas para hidratarse con altas temperaturas.

También he encontrado CINCO BUENAS RAZONES PARA BEBER LIMONADA… aunque viendo estas fotos tan bonitas no necesito mucho más argumentos, ya estoy convencida!

LAVANDA

¿Qué os parece esta LIMONADA DE LAVANDA que encontré vía ARMIÑAN CATERING? Estas bebidas son además un elemento decorativo que le dan el toque definitivo a todas nuestras mesas de verano , verdad?

LIMONADA Me imagino sentada a la sombra, bebiendo una de estas LIMONADAS, y de verdad que me relajo sólo con imaginármelo! Así que viendo lo sencillas que son de preparar, no sé a qué estoy esperando…

GRANIZADO DE LIMON¿Y en versión GRANIZADO DE LIMÓN? Se me hace la boca agua… Me encantan los granizados así que también os dejo bastantes RECETAS DE GRANIZADOS muy refescantes.

En muchas de las fotos preciosas que he ido encontrando para preparar este post, he visto que ahora es «tendencia» la LIMONADA ROSA!!!

FRESASUna de mis debilidades son los zumos, o jugos como les llaman en otros paises que también comparten un brunch con nosotr@s desde muy lejos…(Gracias!).

MELON

Cualquiera que haya viajado a alguno de estos maravillosos países al otro lado del Atlántico, recordará los deliciosos jugos naturales que preparan… Para mi uno de los muchos placeres de pasar unas vacaciones en un destino así!

ZUMOPero para los que este año nos quedamos aquí, también podemos disfrutar de nuestra fruta y hacernos nuestros propios zumos, verdad? Con todas estas ideas no hay excusa que valga! Pero por si acaso, además os dejo una lista con recetas de zumos sanos cada uno con sus propios beneficios.

BATIDOMi otra pasión en las bebidas: LOS BATIDOS NATURALES!!! Si queréis coger ideas, estas RECETAS DE BATIDOS os van a encantar! Con yogurt, con helado, con leche, con frutas…

Y dentro de las bebidas de verano, no me puedo olvidar de los cócteles!!! Vistosos, deliciosos y que acompañan bien en un aperitivo, a media tarde, por la noche… Hay tantísimas formas diferentes de prepararlos! Os dejo un montón de recetas para hacer un buen cóctel.

EL MOJITOEl «must have» de los cócteles sigue siendo el MOJITO. Pero ahora he encontrado un montón de MOJITOS DE SABORES, no sabría con cual quedarme… Una puesta de sol con un buen mojito es un gran plan, no os parece?

SANDIAY muy importante: LA FORMA DE DECORAR UN CÓCTEL! Todo un arte…

BOWL DE HIELONo me resisto a enseñaros este DIY tan original y bonito gracias a EL TESO GOURMET. Voy a probar a hacerlo seguro, aunque con el calor que hace se vaya a derretir rápidamente no me resisto a probarlo. Precisamente las cosas efímeras tienen su encanto en esto mismo…

INVITACION Una costumbre muy anglosajona y que a mi me gusta mucho, es enviar invitaciones y tarjetas en cualquier celebración. Esta preciosa invitación se puede utilizar de forma gratuita gracias a MARTHA STEWART. Podemos poner nuestro propio texto y enviarla a las personas que queráis invitar a este brunch veraniego que tan bonito nos está quedando!

COCKTAILOs recomiendo el blog LA ESTRELLA ESTÁ EN EL PLATO, en el que se nos acerca a personajes muy conocidos a través de la receta que cada uno de ellos elige. En este caso una caipiriña de fresa de la mano de Nuria March.

BATIDO¿Quieres aprender a comer sin remordimientos, culpa o prohibiciones?

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PATRICIA

Recordad que pinchando en las fotografías siempre os dejo el enlace de la fuente original si he podido encontrarla, y que pinchando sobre los enlaces escritos en otro color podréis encontrar información detallada sobre el tema. Parte de «la gracia» de mi blog es mostraros el trabajo de otras personas que son realmente interesantes!

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ENSALADAS

Cada vez que hago un post con recetas de cocina, en los comentarios siempre hay alguien que menciona lo que engordan todas estas cosas deliciosas, por lo que me he propuesto mostrarte recetas igualmente apetitosas y muy atractivas pero completamente saludables. Es tiempo de ensaladas!

aguacate ensaladaPlatos ligeros y sanos pero igualmente atractivos, perfectos para el verano.

ensaladas originalesUna ensalada completa y bien presentada no tiene nada que envidiar a otros platos más elaborados. Sus múltiples combinaciones hacen de ellas cada día, un plato único y diferente.

ensaladas originalesComo esta fabulosa ENSALADA DE MANZANA Y QUESO RULO CON VINAGRETA DE MOSTAZA de FOOD AND COOK. Como siempre, pinchando sobre las fotos puedes encontrar la procedencia y la receta.

ensaladas originalesO esta otra ENSALADA DE ESPINACAS CON BACON Y QUESO PARMESANO. Por alguna razón que desconozco esta ensalada triunfa entre el público masculino… haz la prueba!

ensaladas faciles¿Te has fijado que cada vez hay más recipientes bonitos donde presentar las ensaladas como en esta ENSALADA DE AGUACATE CON MAIZ Y VINAGRETA DE CILANTRO?

ensaladas originalesY esta colorida ENSALADA MEXICANA.

TACOS MEXICANOSObviamente esto no es una ensalada, pero es que cuando ví estos TACOS CON GAMBAS no me pude resistir a compartirlos también. ¿No te parecen apetecibles y con aspecto se ser muy ligeros?

ensaladas originalesCada vez me gusta más la combinación con frutas que le dan esa textura tan jugosa y fresca, como en esta ENSALADA CON GRANADA.

ensaladas de veranoYo relaciono las ensaladas de verano a la ENSALADA CAMPERA… no sé por qué pero me «sabe a verano».

ensalada CesarLa indiscutible ENSALADA CÉSAR.

ensalada capreseO una magnífica ENSALADA CAPRESE.

ensalada griegaCada vez me gusta más la ENSALADA GRIEGA con SALSA DE YOGUR.

salsa para ensaladas¿Cual es tu preferida? Para mi gusto los ALIÑOS PARA ENSALADAS son fundamentales para darles el toque especial a cualquiera de ellas. Por eso he seleccionado algunos CONSEJOS PARA ALIÑAR CORRECTAMENTE UNA ENSALADA.

GAZPACHOY aunque tampoco es una ensalada, no me voy a olvidar de mi adorado GAZPACHO. En verano me gustaría poder abrir un grifo del que saliera siempre gazpacho recién hecho…no me puede gustar más. Es tan refrescante. Un verdadero cocktail natural de vitaminas y minerales de nuestra gastronomía.

ensaladas originalesLa alimentación sana y ligera puede ser además apetitosa y nada aburrida. Cuidarse a través de la alimentación es una parte fundamental para sentirnos bien y a gusto con nuestro cuerpo. SABER COMER nos ayudaría a eliminar malos hábitos alimenticios que no sólo tienen consecuencias estéticas. Muchas veces no es sólo LO QUE COMES SINO CÓMO lo hacemos.

piramide nutricionalEn mi opinión, una asignatura obligatoria en los colegios en algún curso debería ser sobre nutrición. Y ahora que tan de moda están los menús escolares, gracias al blog de la niña inglesa, estaría bien que éstos estuvieran supervisados por nutricionistas. Yo recuerdo únicamente que me hablaron levemente de la PIRÁMIDE NUTRICIONAL, sustituida actualmente por una nueva pirámide alimenticia llamada «MY PLATE». En parte debido a la cruzada particular de Michelle Obama por la educación en la nutrición y su empeño contra la obesidad infantil. Admiro a las personas que utilizan positivamente su repercusión mediática. Y dentro de este programa podemos encontrar una guía dirigida en este sentido: CHOOSEMYPLATE.GOV

frutas y verdurasPor lo que te propongo que aprovechemos para cuidar nuestra alimentación ahora que los mercados están llenos de deliciosas futas y verduras. Eso quién no tenga la suerte de tener un huerto propio… me encanta la tendencia de los huertos urbanos. Para quién sea afortunado de tenerlo he buscado este MANUAL DEL HUERTO URBANO.

VERDURASTambién te quería enseñar este artículo sobre las mentiras que rodean el estilo de vida saludable, quizás te sorprendas tanto como yo. Muchas de ellas son tantas veces repetidas que las damos por válidas, ¿verdad?

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SABOR A CEREZA

Por fin es tiempo de cerezas! Se me alegra la vista cuando veo los mercados repletos de mi fruta preferida. Supongo que no os sorprenderéis de mi debilidad por las cerezas despues de mi post SAKURA O FLOR DE CEREZO… Me apasiona el aroma de su flor y me encanta el sabor de su fruto!!! Pero es que además tanto el color como la forma de las cerezas, me resultan de lo más apetitosas sólo con mirarlas:

la-cerezaMi «historia de amor» con las cerezas comienza hace muchos años. Fué con la serie TWIN PEAKS. Ya os he comentado más veces lo importante que son para mi mis hermanos, tengo la fortuna de tener una madre que siempre ha fomentado nuestra relación. Si echo la vista atrás y miro mis momentos importantes siempre han estado a mi lado. Esta serie de tv especialmente me recuerda a uno de ellos con el que tantas cosas hemos compartido y que tan importante es en mi vida. Era la primera serie de tv que veíamos «para mayores» y nos parecía el colmo de la sofisticación. Nos encontrábamos «muy interesantes» y muy «cool» viendo con avidez cada capítulo de aquella serie memorable. Teniendo en cuenta que nuestras anteriores series predilectas habían sido «El Príncipe de Bel Air» y «Salvados por la campana» , Twin Peaks era realmente un gran salto a esa edad en la que lo que más deseas en el mundo es «ser mayor».

twin peaks tarta de cereza

Para l@s que no la hayáis visto os la recomiendo, con el paso de los años no ha perdido su encanto. El universo creado por David Lynch sigue atrapando desde el primer momento, es un icono de una estética fabulosa. Su BSO sigue resultando hipnotizante, es escuchar los primeros acordes de la música y ya te traslada a ese mundo Twin Peaks.

cerezasEl inolvidable Agente Cooper estaba enganchado a la tarta de cereza. Son muchas las escenas en las que aparecía saboreando y alabando esta tarta que a mi tanto me llamaba la atención. Os dejo la auténtica receta de la CHERRY PIE de Twin Peaks

cerezasEn España a pesar de tener unas extraordinarias cerezas , no es muy común encontrar postres hechos con ellas. Por lo que a mi esa tarta de la serie me parecía tan original…yo quería probarla! Desde entonces se me van los ojos a todo lo que tenga cerezas…

cerezas

Otra de las debilidades de este agente del FBI eran los dónuts… ¿Qué os parecen estos DONUTS DE CEREZAS ?

cerezasOtro postre típicamente americano que me encanta es la tarta de queso. Si le añadimos cerezas y lo presentamos en unos tarros tan preciosos como estos, creo que se convierte en una de las cosas que más me pueden apetecer…

cerezasO en esta otra presentación tan bonita en unos vasitos… Y la RECETA de tarta de queso con cerezas por si nos animamos a hacerla.

cerezas

Y si la reposteria americana me encanta, la francesa no se queda atrás… así que cuando descubrí en uno de mis blogs preferidos de cocina esta magnífica receta de CLAFOUTIS DE CEREZAS Y ALBARICOQUES se me hizo la boca agua… De este fin de semana no pasa sin probar a hacerla!

cerezasDespues de estas fotos tan apetitosas me daba un poco de corte poner una mía pero me he atrevido porque no quiero que os perdáis esta receta del BIZCOCHO DE CEREZAS . Sale delicioso y tan jugoso que no podía dejar de enseñároslo. Yo le pongo yogur griego en vez de natural y tamizo la harina. El resto de la receta la hago igual y me sale estupenda.

cherry garcia¿Habéis probado este helado de cereza con trozos de chocolate? Es de CHERRY GARCIA y es mi preferido!

cerezasAunque la verdad es que no he encontrado ninguna otra marca que los haga con sabor a cereza así que tampoco tengo donde comparar…. Por lo que cuando ví este helado hecho con esta heladera me pareció una idea genial!

batido cereza

En verano me encanta merendar este batido de cereza que me hago con leche y yogur. Está riquísimo y no tiene ningún misterio: en la batidora batimos leche fría y yogur de cerezas. Otra vez más no es fácil encontrar este sabor. Yo tengo que comprar un paquete familiar de sabores en MERCADONA para conseguirlo, porque compré uno individual en otro lado y no sabe a nada…éste en cambio está muy rico pero como tiene trocitos yo cuelo el batido para que no me queden restos (manías, que tiene una…)

cerezas

Aunque por elegir me quedaría con esta merienda!!! No estaría mal para nuestro brunch, verdad?

La receta básica para hacer muffins sencillos y esponjosos la podéis encontrar en mi post sobre MUFFINS.

cereza

Y uno de mis «caprichos ocultos»…. Me encanta la Coca Cola de cereza!!!! ¿La habéis probado? Hace muchos años la empezaron a vender en España y la retiraron porque no tuvo ningún éxito (está claro que soy una «incomprendida» en mi pasión por este sabor…). Aunque ahora parece que ha vuelto a comercializarse. Yo me la compro en la sección de productos internacionales en CARREFOUR PLANET y de vez en cuando me marco «mi momento cherry coke»!

cereza picota

En cambio cada vez que ofrezco uno de estos caramelos no hay nadie a quién no le gusten. Y es que estos caramelos PIKOTA con sabor a cereza triunfan!

cerezasEspero que con estas propuestas os haya apetecido probar a utilizar esta fruta. Y es que además de su sabor, las PROPIEDADES DE LAS CEREZAS son muchas: desintoxicantes, diuréticas y laxantes gracias a su gran contenido en fibra… toda una fuente de minerales y perfectas para la «operación bikini».

propiedades cereza

Antes de hacer ejercicio, tomar zumo de cereza alivia algunos de los síntomas de daño muscular que ocasiona el deporte según un artículo publicado por el «British Journal Sports Medicine» .

cereza

Y además son tan bonitas y decorativas…  Más  propuestas en mi post IDEAS PARA SAN VALENTIN.

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coaching-para-adelgazar 


Os dejo una de las escenas más emblemáticas de Twin Peaks… A mí me dejó fascinada las habilidades de Audrey en su momento…

Si os ha gustado el post y se os ocurre que a alguien más le puede interesar, por favor compartidlo. Mi mayor motivación son vuestras visitas y comentarios.  Así que os espero con ilusión el próximo jueves. Pero si durante la semana os apetece seguir compartiendo un brunch, os estaré esperando en FACEBOOK.

PATRICIA

Recordad que pinchando en las fotografías siempre os dejo el enlace de la fuente original si he podido encontrarla, y que pinchando sobre los enlaces escritos en otro color podréis encontrar información detallada sobre el tema. Parte de «la gracia» de mi blog es mostraros el trabajo de otras personas que son realmente interesantes!

 

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