SAKURA O FLOR DE CEREZO

Una vez al año coincidiendo con estas fechas, la naturaleza nos sorprende con uno de sus regalos más preciosos: la floración del cerezo, uno de los paisajes más bonitos que podamos contemplar.

cerezo en florEn Japón la flor del cerezo o SAKURA es todo un acontecimiento. Se celebra como si de una fiesta se tratase y es costumbre preparar un picnic bajo sus ramas llenas de color. Lo llaman Hanami y es algo que espero tener ocasión de disfrutar algún dia. Parte de esta fascinación que sienten es debido a lo efímero y delicado de sus flores, que no llegan a marchitar nunca porque caen antes de que esto suceda mecidas por el viento formando una alfombra con sus pétalos. Te he dejado más imágenes AQUÍ.

cerezo en flor Valle de JerteEn España tenemos la versión «agro-sakura» en el Valle del Jerte. Una preciosidad de comarca especialmente en esta época del año. Da la sensación que hubiesen cubierto de algodón de caramelo todo el valle…

cerezo en florPero la flor del cerezo es maravillosa en cualquier lugar del mundo donde podamos disfrutarla.

cerezo en florA mi se me van los ojos cada vez que veo algún producto con esta fragancia. Es uno de mis olores preferidos, tan suave, tan limpio… Es una flor que casi huele cítrica, no cansa en absoluto . Como siempre pinchando sobre las fotos te he dejado más info.

cerezo en florUn spray hidratante para el cuerpo ideal al salir de la ducha, te deja la piel suave y un poco perfumada.

cerezo en florEspuma de ducha con leche de arroz y flor de cerezo. Aprovecho cuando están de promoción se queda bastante bien de precio.

cerezo en florEl jabon de manos de la misma linea, me encanta el olor que deja y lo suave que es. Procuro entrar en estas tiendas porque siempre tienen ofertas de diferentes productos y cuando coincide con alguno que me gusta aprovecho para comprármelo con bastante descuento.

cerezo en florYa te enseñé en el post sobre CUIDARSE LAS MANOS que me gusta llevar en el bolso estas espumas anti bacterias para las manos. A la vez que higienizan dejan un olor estupendo.

cerezo en florEsta fué una edición limitada que creo que me he quedado sin ella… me parece que ya se ha agotado. La tenía como una de mis anotaciones mentales en mi «lista de los deseos».

cerezo en florPara el picnic bajo el sakura, este champagne rosado edición limitada.

cerezo en florEl Té Verde de Arizone con decoración sakura. Nunca lo he probado porque este tipo de bebidas no me atraen especialmente pero su diseño siempre me ha llamado la atención. Estoy pensando en hacerme con una lata y utilizarla como porta lápices.

cerezo en flor

No he podido resistirme a enseñaros este kit kat edición especial para Japón.

cerezo en flor

Preciosos macarons inspirados en la flor de cerezo.

cerezo en florY este postre de tarta de queso con chocolate blanco y decoración sakura, ¿qué te parece?

cerezo en florPara las personas más pacientes y habilidosas he dejado pinchando sobre la foto como hacer flor de cerezo en origami. Quedaría precioso como mural para una habitación infantil por ejemplo, ¿verdad?

cerezo en flor

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PATRICIA

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HUEVOS DE PASCUA

Aunque no tenga la tradición de celebrar la Pascua, buceando estos días por las web que más me gustan he encontrado un montón de ideas que me han parecido preciosas para estos días.

Tengo una gran amiga que siempre me dice que en la vida cualquier excusa es buena para hacer algo especial, que no debemos desaprovechar los momentos en los que tengamos algo que celebrar. Por lo que creo que voy a adoptar esta tradición de los Huevos de Pascua aunque hasta ahora nunca antes lo haya hecho.

Lo de la búsqueda de huevos de Pascua o «Easter Egg Hunt» me era familiar por haberlo visto en las películas americanas pero resulta que es una tradición muy extendida en bastantes países. La típica imagen de niños corriendo entusiasmados en busca de su codiciado huevo de pascua se trata de una versión muy antigua de la celebración de la llegada de la primavera.

No os perdáis el post sobre EL HUEVO en el que encontraréis un montón de ideas y recetas originales.

En la web de MARTHASTEWART podemos encontrar  hasta 63 diferentes DIY para decorarlos!

Aunque generalmente suelen ser de chocolate hay versiones incluso saladas como estos coloridos huevos rellenos para un menú diferente y menos infantil.

Y no podía faltar el Conejo de Pascua! Me han encantado estas dos versiones de como colocar las servilletas para decorar la mesa con un toque bonito y divertido que la haga especial en estos días.

Para las personas más habilidosas las intrucciones para hacerlo también están enlazadas pinchando sobre las fotografías.

Tengo debilidad por las nubes o marshmallows y estas me han encantado con esas formas de conejitos de pascua!

Y para la legión de seguidoras de los cup cakes os propongo esta preciosa idea que a mi me parece para niveles ya avanzados pero que viene explicado paso a paso por si os animáis a hacerlos.

Espero que disfrutéis de estos días de fiesta, yo os espero con ilusión el próximo jueves. Pero si durante la semana os apetece seguir compartiendo un brunch, os estaré esperando en FACEBOOK!

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PREPARAMOS UN BRUNCH?

Hay mucha gente que aterriza en mi blog atraídos por el nombre, pensando encontrar recetas e ideas para preparar un brunch. Las personas que me han seguido desde el principio ya saben a qué me refiero con el nombre y el sentido de mi blog, verdad?

Probablemente influenciada por alguna serie de tv, la idea de reunirme con amig@s de forma regular para contarnos nuestras cosas, aconsejarnos y recomendarnos lo que nos gusta, me inspiró el nombre. Y me alegro de haber acertado.

brunch en madridAsí que este post está dedicado por completo a recetas, ideas y decoración para un brunch! No olvideis que pinchando sobre las fotografías encontraréis el origen y la receta de cada una de ellas.

el brunchEl brunch procede de unir las palabras breakfast y lunch, porque se trata de una comida demasiado tarde para ser un desayuno y temprano para ser un almuerzo. Lo más me gusta es la mezcla de platos dulces y salados en la misma mesa. Y la sensación de ser un momento para tomárselo con calma, a un brunch se vá sin prisa. Generalmente es domingo y tienes todo el día por delante para disfrutar!

Os voy a ir enseñando los platos que más apetecibles me han resultado, pero creo que admite cualquiera que se os ocurra. Esta combinación de galleta, fruta fresca y yogur me pide a gritos que meta la cuchara y empiece a paladearlo…sencillito de preparar pero con una presentación que entra por la vista!

BRUNCHY qué me decís de las irresistibles tortitas americanas o pancakes, bien regadas de sirope de arce y acompañadas de fresa y plátano Con la receta para hacer estas esponjosas tortitas indispensables en cualquier brunch.

BRUNCHA un auténtico brunch neoyorkino no le pueden faltar tampoco los huevos benedictine. Yo no los he probado aún pero viendo el aspecto tan delicioso que tienen creo que me voy a animar a hacerlos.

BRUNCHOtra versión de huevo huevos en cocotte. Reconozco que nunca había sabido para qué se utilizaban estas cazuelitas pequeñas tan bonitas… Así que  cuando ví estas preciosas fotografías no dudé en que las quería también para nuestro brunch!

BRUNCHOtro imprescindible son los muffins, estos en concreto tienen historia: andaba yo preparando este post buscando fotografías bonitas pero que tuviesen una buena receta detrás y no os creais que fué tarea fácil. Encontré unas imagenes de unos muffins rellenos de queso crema con arándanos que tenían un aspecto irresistible. Probé a hacerlas en casa y me quedaban espantosos, como cemento… no soy una experta cocinera pero sí que cocino y disfruto con ello, y he recibido algunos cursos. No se me dá mal como para que el resultado fuese tan desastroso. Intenté ponerme en contacto con la autora de ese blog para que me ayudase y no obtuve respuesta alguna. Así que me dirigí al autor de un nuevo blog de cocina, donde todo está perfectamente explicado y se percibe el entusiasmo con el que lo hace, además de ser un extraordinario cocinero. Le expliqué mi problemilla y a los pocos días tuve su respuesta! Así que os dejo con la auténtica y garantizada receta para unos increibles muffins americanos en el blog del OSO CON BOTAS.

BRUNCHLo que me gustan de los muffins es la gran variedad de versiones que admite. Incluidas las saladas como este «pizza-muffin» de peperoni acompañado de una salsita de tomate.

Os recomiendo visitar el post que dediqué a los MUFFINS donde os daba la receta básica perfecta para hacer muffins y un montón de ideas más.

BRUNCHOtra receta que me gusta hacer por lo sencilla que es y lo ricas que están, son las famosas tostadas francesas. Además me gusta hacerlas  rellenándolas de queso crema y pavo ahumado en forma de sandwich y cortándolas en triángulos. La combinación de lo dulce y esponjoso que queda la tostada, con lo suave y cremoso del relleno está delicioso!

BRUNCH

Y desde luego no puede faltar la fruta fresca. Bien en una clásica macedonia de frutas…

BRUNCHO bien en estas brochetas de frutas formando los colores del arco iris! Sencillo y vistoso. Un toque de color con un sabor refrescante y ligero. Con la mezcla del toque ácido de las frambuesas y el kiwi, y lo dulce del resto de las frutas.

BRUNCHOtra forma de tomar la fruta que a mi me apasiona es en zumo. Y esta original forma de presentarlos me ha parecido una idea preciosa para tenerla en cuenta. Además de disfutar de su sabor son un elemento decorativo estupendo para preparar nuestra mesa. Podéis encontrar un montón de ideas para preparar bebidas diferentes en el post sobre BEBIDAS.

BRUNCHEsta propuesta de PETITE MAFALDA para decorar un brunch me gustó especialmente por los detalles que han utilizado en la pared. Me parece que le dá un aire muy especial a todo el conjunto.

el brunchEsta otra forma de presentar un brunch en porciones individuales también me ha gustado bastante. Sustituir las flores por vegetales para hacer unos centros decorativos me pareceque le dá un toque increible.

BRUNCH

Especialmente me han llamado la atención estas ensaladas caprese individuales con sus tomates cherry, las bolitas de queso mozzarela y su ramita de albahaca. Muy fácil de preparar y  con un resultado muy apetecible.

BRUNCH

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