HIERBAS AROMÁTICAS

Una de las propuestas que más gusto en el post de la semana pasada, fue la foto del carrito con las hierbas aromáticas en la cocina.

 Las plantas aromáticas tienen infinidad de usos.

HIERBAS

Así que la publicación de esta semana va a estar dedicada a las hierbas aromáticas y especias.

especias-para-cocinar

Vamos  a comenzar con una guía para el uso de plantas aromáticas y especias muy útil.

plantas aromáticas

Aunque en algunas culturas gastronómicas su uso está muy extendido, yo prefiero no abusar de ellas para no disfrazar los sabores cuando la materia prima es buena. 

limonada

Yo me inclino más a utilizarlas para dar un toque especial a cualquier plato o incluso bebida.

plantas aromáticas

¿Quieres saber cuáles son las plantas aromáticas más utilizadas en la cocina?

plantas aromáticas

Se pueden tener frescas siempre a mano y hacer uso de ellas cada vez que queramos añadir sabor a cualquiera de nuestros platos.

plantas aromáticas

Me parece que además quedan preciosas para decorar y aromatizar.

hierbas aromáticas

No me faltan nunca en la cocina, un par de ellas por lo menos.

plantas aromáticas

Siempre tengo plantadas en una de mis jardineras de la terraza.

hierbas para cocinar

Una guía de hierbas para cocinar muy útil.

invernadero terraza

Me encantaría poner un invernadero para terraza como éste para tener mis plantas todo el año.

invernadero Ikea

Pero he preferido empezar con este invernadero pequeñito de Ikea.

Otra forma de tener hierbas aromáticas todo el año es secándolas.

¿Te apetece saber cómo secar hierbas aromáticas?

secar hierbas

El truco está en secarlas boca abajo.

secar hierbas

 Parece entretenido.

hierbas aromáticas en aceite

¿Cómo conservar hierbas aromáticas frescas en aceite de oliva?

plantas medicinales

Además de aderezar los platos, se pueden utilizar con fines medicinales. Descubre las plantas medicinales más efectivas y sus usos.

HIERBAS PARA EL BAÑO

¿Te apetece un baño con hierbas relajantes?

A la quema de hierbas aromáticas se le atribuyen propiedades sanadoras y purificantes.

ambientadores caseros

Otra opción con las hierbas aromáticas y especias, es hacer ambientadores caseros.

 Una ramita de hierba aromática para decorar la mesa. Sencillo y precioso.

envolver regalos

 O envolver regalos.

ilustraciones botanicas

Para descargar gratis estas preciosas láminas de plantas aromáticas. 

Me despido esta vez sin poder asegurar si podré seguir publicando semanalmente. Estoy hasta arriba de trabajo con mis sesiones de coaching para adelgazar, que están teniendo bastante éxito y apenas me dejan tiempo libre. Por lo que prefiero publicar con ganas e ilusión como hasta ahora. Sin hacerlo deprisa y corriendo. Quiero seguir disfrutando mientras preparo cada uno de los post como siempre. 

plantas aromáticas

Descubre cómo te puedo ayudar no sólo a adelgazar, sino a lograr aquello que te hayas propuesto y te esté costando conseguir. Descubre cómo conseguirlo, visitando ahora mi web de MÉTODO ANCLA.

coaching-para-adelgazarSi te ha gustado el post y se te ocurre que a alguien más le puede interesar, por favor compártelo. Mi mayor motivación son vuestras visitas y comentarios.  Así que te espero con ilusión el próximo jueves. Pero si durante la semana te apetece seguir compartiendo un brunch, te estaré esperando en FACEBOOK.

PATRICIA

Recordad que pinchando en las fotografías siempre os dejo el enlace de la fuente original si he podido encontrarla, y que pinchando sobre los enlaces escritos en otro color podréis encontrar información detallada sobre el tema. Parte de “la gracia” de mi blog es mostraros el trabajo de otras personas que son realmente interesantes!

También te puede interesar:

RECOGER LO QUE SE SIEMBRA

Me gusta la idea de recoger lo que antes hayamos sembrado.

el huerto

Yo me encuentro en ese momento fascinante en el que empiezan a salir los primeros brotes verdes de las semillas del esfuerzo y la dedicación.

huerto casero

Mi proyecto de MÉTODO ANCLA coaching para adelgazar, está empezando a brotar y estoy muy ilusionada.

huerto en casa

Pero me gusta el concepto de recoger lo que se siembra no sólo metafóricamente…

el huerto

Cultivar, sembrar o plantar, y esperar a que crezca.

sembrar

Me arrepiento de no haber hecho un pequeño huerto cuando tenía una casa con terreno para hacerlo. Pero recuerdo disfrutar mucho con la jardinería.

huerto en casa

Con este sencillo DIY se puede dar una nota de color a las herramientas de jardinería.

HUERTAAhora que no dispongo del espacio para hacerlo, echo de menos la sensación de hundir las manos en la tierra.

huerto en casa

Pero agudizando el ingenio, podemos disfrutar de nuestro pequeño huerto casi en cualquier parte.

huerto en casa

Tener nuestra mini cosecha de productos frescos.

huerta casera

Otra opción de la que ya te hablé en el post sobre ENSALADAS, es la de los huertos urbanos.

huerto casero

Recolectar y disfrutar de lo que uno mismo ha sembrado, le da un sabor especial.

huerta en casaAdemás de evitar ese sabor a cámara refrigerada que muchas veces encontramos en la fruta y verdura que se comercializa.

huerto

Y disfrutar la mejor fruta y verdura de temporada.

calendario de siembra

Para montar un huerto en casa te dejo un manual de agricultura urbana.

cómo montar un huerto en casa

¿Te imaginas tener tu propio huerto en la cocina con este Nano Garden?

huerto en casa

Otra opción menos sofisticada pero preciosa y muy fácil de hacer.

huerto en casa

Me despido con una de las cosas que más me relaja…regar!  El olor a tierra mojada después de  haber regado me encanta.

huerta

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CONCURSO DE SALTOS INTERNACIONAL

El pasado fin de semana tuve la suerte de ser invitada al mayor acontecimiento ecuestre, que se celebraba en Madrid: el Concurso de Saltos Internacional.

concurso salto de caballoNunca antes había estado en ninguna competición de saltos.

salto caballo

En carreras de caballos en el Hipódromo, sí. Pero ésto resultó ser muy diferente a lo que imaginaba.

salto caballo

Y como me gustó bastante quería compartir las fotos que hice.

salto de obstáculosAdemás tuvimos un tiempo primaveral que hizo todavía más vistoso el acontecimiento, donde se dieron cita los mejores jinetes y amazonas del mundo.

salto de obstaculos caballos

salto de obstáculos

La sincronización entre jinete y caballo al ejecutar el salto es un espectáculo precioso.

salto de obstáculos

caballos campeones

Poder ver a los mejores caballos y yeguas del mundo tan cerca, impresiona.

caballos

Y el ambiente es muy diferente al que hay en las carreras.

caballos

Era como pasar un día en el campo en familia. Niños pequeños, perros… Todo en pleno centro de Madrid pero en un entorno privilegiado.

salto a caballo

En las cuidadas instalaciones del Club de Campo Villa de Madrid.

saltos de obstáculos

Con una larga tradición en albergar grandes competiciones ecuestres.

salto de obstáculos

salto de obstáculos

salto de obstáculos

salto obstáculos

el caballo más caro del mundo

Y ver saltar tan cerca a “London” el caballo más caro del mundo, impresiona.

salto de obstáculos

trofeosSi os ha gustado el post y se os ocurre que a alguien más le puede interesar, por favor compartidlo. Mi mayor motivación son vuestras visitas y comentarios.  Así que os espero con ilusión el próximo jueves. Pero si durante la semana os apetece seguir compartiendo un brunch, os estaré esperando en FACEBOOK.

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