DETOX

Después de haber terminado esta época de fiestas y excesos, no se me ocurre una forma mejor de comenzar un nuevo año que haciendo una buena limpieza en nuestro interior para poder empezar con fuerza y llenos de energía.

Aprovechar el inicio de un nuevo año para energizar nuestro cuerpo y mente con una limpieza general y desprendernos de las toxinas acumuladas durante el año pasado.

Sentirnos limpios y renovados…

Yo estoy totalmente convencida en hacer que este nuevo año cuente, ¿os apuntáis?

Una parte fundamental para una dieta depurativa es la alimentación. Y ya en el post sobre ENSALADAS vimos que comer sano no tiene por qué ser aburrido!

He leído muchos consejos para ponerse en forma después de los excesos navideños pero éste especialmente me ha encantado. Sencillo y gráfico. Pero una gran verdad que yo suelo llevar a la práctica. Así que es un buen momento para hacer limpieza en nuestra nevera, despensa y “cajones secretos”!

Y llenarlos de cualquiera de estos ALIMENTOS DEPURATIVOS que nos ayudarán a limpiar nuestro organismo de toxinas e impurezas.

Yo también aprovecho para tomar este producto para restablecer el equilibrio de la flora intestinal. El “tratamiento” dura exactamente una semana.  Con los cambios de alimentación en estos días pasados, el estrés de nuestro estilo de vida… producen un desequilibrio en nuestra flora intestinal que este tipo de productos nos ayudan a restablecer y reforzar nuestro sistema de defensas.

Ya os hablé en el post PLAN BODY DETOX sobre que BEBER AGUA EN AYUNAS es esencial para mantener nuestro organismo libre de sustancias tóxicas. Yo ya tengo la costumbre y lo hago a lo largo de todo el año. Además es una buena forma de activar nuestro metabolismo a la vez que cubre la falta de hidratación producida mientras permanecemos varias horas sin beber nada durante la noche.

Ya se habla incluso del  “EFECTO FAIRY” al beber agua en ayunas con un poquito de limón! En el post sobre BEBIDAS ya vimos los beneficios y posibilidades que nos ofrecen los zumos naturales.

Aunque quizás con este frío os apetezca más alguna de estas  INFUSIONES DEPURATIVAS PARA ELIMINAR TOXINAS

A través de la piel también eliminamos toxinas e impurezas por eso ahora estoy utilizando esta mascarilla purificante. Deja la piel limpia en profundidad pero no queda tirante como otras que he probado.

Y aprovechando que en invierno nos da menos el sol, he empezado a utilizar este tratamiento en gel efecto “piel nueva”. Sólo se utiliza una vez a la semana y la piel se renueva, estoy encantada!

Pero si hay algo realmente importante para hacernos sentir como nuevos, eso es el ejercicio físico!!! Para mí hacerlo al aire libre es renovador…

La mejor manera no sólo de quemar calorías, estar en forma y limpiar nuestro organismo… También de aclarar nuestra mente!

Es el momento perfecto para cuidar nuestro cuerpo con cualquiera de estas maneras para quemar calorías. Además he seleccionado los mejores EJERCICIOS PARA UNOS GLÚTEOS PERFECTOS. Pero por favor no dejéis de leer este interesante post sobre “ATLÉTICA QUE NO DELGADA”, porque un cuerpo bonito no depende de una talla!

Os dejo algunos  EJERCICIOS DE YOGA que también nos ayudarán a perder peso mientras nos cuidamos.

Sin olvidar la importancia de RESPIRAR CORRECTAMENTE. Tomarnos un poco de tiempo para recuperar nuestro ritmo y sentir cómo se nos llenan los pulmones de vida!

Disfrutemos de este nuevo año que tenemos por delante! Yo os espero con ilusión el próximo jueves. Pero si durante la semana os apetece seguir compartiendo un brunch, os estaré esperando en FACEBOOK!

PATRICIA

 

 

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ENSALADAS

Cada vez que hago un post con recetas de cocina, en los comentarios siempre hay alguien que menciona lo que engordan todas estas cosas deliciosas, por lo que me he propuesto mostraros recetas igualmente apetitosas y muy atractivas pero completamente saludables. Es tiempo de ensaladas!

 AGUACATESPlatos ligeros y sanos pero igualmente atractivos, perfectos para el verano.

HIGOSUna ensalada completa y bien presentada no tiene nada que envidiar a otros platos más elaborados. Sus múltiples combinaciones hacen de ellas cada día, un plato único y diferente.

ENSALADAComo esta fabulosa ENSALADA DE MANZANA Y QUESO RULO CON VINAGRETA DE MOSTAZA de FOOD AND COOK. Como siempre, pinchando sobre las fotos podéis encontrar la procedencia y la receta.

ESPINACASO esta otra ENSALADA DE ESPINACAS CON BACON Y QUESO PARMESANO. Por alguna razón que desconozco esta ensalada triunfa entre el público masculino…haced la prueba!

MAIZ¿Os habeis fijado que cada vez hay más recipientes bonitos donde presentar las ensaladas como en esta ENSALADA DE AGUACATE CON MAIZ Y VINAGRETA DE CILANTRO?

COCINA MEXICANAY esta colorida ENSALADA MEXICANA!

TACOS MEXICANOSObviamente esto no es una ensalada, pero es que cuando ví estos TACOS CON GAMBAS no me pude resistir a compartirlos también. ¿No os parecen apetecibles y con aspecto se ser muy ligeros?

GRANADACada vez me gusta más la combinación con frutas que le dan esa textura tan jugosa y fresca, como en esta ENSALADA CON GRANADA.

ENSALADA PATATASYo relaciono las ensaladas de verano a la ENSALADA CAMPERA… no sé por qué pero me “sabe a verano”!

ENSALADA POLLOLa indiscutible ENSALADA CÉSAR.

MOZZARELAO una magnífica ENSALADA CAPRESE.

ENSALADACada vez me gusta más la ENSALADA GRIEGA con SALSA DE YOGUR.

ADEREZO ENSALADAS¿Cual es vuestra preferida? Para mi gusto los ALIÑOS PARA ENSALADAS son fundamentales para darles el toque especial a cualquiera de ellas. Por eso os he seleccionado algunos CONSEJOS PARA ALIÑAR CORRECTAMENTE UNA ENSALADA.

GAZPACHOY aunque tampoco es una ensalada, no me voy a olvidar de mi adorado GAZPACHO. En verano me gustaría poder abrir un grifo del que saliera siempre gazpacho recién hecho…no me puede gustar más! Es tan refrescante… Un verdadero cocktail natural de vitaminas y minerales de nuestra gastronomía.

SANDIALa alimentación sana y ligera, como podréis observar, puede ser además apetitosa y nada aburrida. Cuidarse a través de la alimentación es una parte fundamental para sentirnos bien y a gusto con nuestro cuerpo. SABER COMER nos ayudaría a eliminar malos hábitos alimenticios que no sólo tienen consecuencias estéticas. Muchas veces no es sólo LO QUE COMES SINO CUÁNDO lo hacemos…

NUTRICIONEn mi opinión, una asignatura obligatoria en los colegios en algún curso debería ser sobre nutrición. Y ahora que tan de moda están los menús escolares, gracias al blog de la niña inglesa, estaría bien que éstos estuvieran supervisados por nutricionistas. Yo recuerdo únicamente que me hablaron levemente de la PIRÁMIDE NUTRICIONAL, sustituida actualmente por una nueva pirámide alimenticia llamada “MY PLATE”. En parte debido a la cruzada particular de Michelle Obama por la educación en la nutrición y su empeño contra la obesidad infantil. Admiro a las personas que utilizan positivamente su repercusión mediática. Y dentro de este programa podemos encontrar una guía dirigida en este sentido: CHOOSEMYPLATE.GOV

FRUTASPor lo que os propongo que aprovechemos para cuidar nuestra alimentación ahora que los mercados están llenos de deliciosas futas y verduras. Eso quién no tenga la suerte de tener un huerto propio… me encanta la tendencia de los huertos urbanos! Para quién sea afortunado de tenerlo os he buscado este MANUAL DEL HUERTO URBANO.

VERDURASTambién os quería enseñar este artículo sobre las mentiras que rodean el estilo de vida saludable, quizás os sorprendáis tanto como yo. Muchas de ellas son tantas veces repetidas que las damos por válidas, verdad?

Y el libro que más me ha gustado sobre el tema por lo práctico, claro y desmitificador de algunas de las “dietas milagro”: PERDER PESO PARA DUMMIES.

Gracias por vuestros comentarios, vuestros correos, por agregaros en mi página de Facebook y gracias por ir haciendo de este blog algo tan bonito que compartir. Os espero el próximo jueves, feliz semana!

PATRICIA

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